Cómo escoger el perfecto catering de bodas

BODASORGANIZACIÓN

Redacción: Chris Sanz

El catering de bodas es un elemento crucial que marca la diferencia entre una celebración memorable y una mera reunión. La elección de la empresa de catering adecuada puede transformar tu gran día en un festín culinario inolvidable. Sin embargo, con tantas opciones disponibles, es fácil perderse en un mar de decisiones. En este artículo, desentrañaremos los secretos para escoger el perfecto catering de bodas, dándote valiosos consejos, recomendaciones y señalando los errores comunes que debes (y te recomendamos) evitar.

Entre tantas variedades y posibilidades, elegir nuestro catering perfecto para nuestra boda puede resultar una decisión crucial a la vez que complicada 

El catering de bodas es un elemento crucial que marca la diferencia entre una celebración memorable y una mera reunión. La elección de la empresa de catering adecuada puede transformar tu gran día en un festín culinario inolvidable. Sin embargo, con tantas opciones disponibles, es fácil perderse en un mar de decisiones. En este artículo, desentrañaremos los secretos para escoger el perfecto catering de bodas, dándote valiosos consejos, recomendaciones y señalando los errores comunes que debes (y te recomendamos) evitar.

Pasos a tener en cuenta para elegir el catering de nuestra boda

INVESTIGACIÓN EXHAUSTIVA

Antes de comprometerte con un catering, dedica tiempo a investigar y explorar tus opciones. Investiga en internet, lee reseñas de clientes anteriores y pide recomendaciones a amigos y familiares en los que confíes. Considera los estilos de cocina que te gustan y busca empresas especializadas en esas áreas. Recuerda también verificar la experiencia del catering en eventos similares al tuyo.

PRUEBA DE MENÚ

Una de las etapas más emocionantes del proceso de selección es la degustación de los platos propuestos por los caterings candidatos. Asegúrate de cerrar citas para probar sus creaciones culinarias. Durante las degustaciones, evalúa la calidad de los ingredientes, el equilibrio de sabores y la presentación de los platos. No dudes en expresar tus preferencias y solicitar modificaciones si es necesario.

ADAPTABILIDAD Y FLEXIBILIDAD

Cada boda es única, y tu catering debe estar dispuesto a adaptarse a tus necesidades y preferencias. Asegúrate de que la empresa de catering esté abierta a personalizar el menú según tus peticiones dietéticas, restricciones alimentarias o preferencias culinarias. La flexibilidad en la planificación y el servicio es esencial para garantizar una experiencia gastronómica excepcional.

EQUIPO PROFESIONAL Y SERVICIO IMPECABLE

El equipo detrás del catering desempeña un papel fundamental en el éxito de tu boda. Asegúrate de que cuenten con un personal capacitado y experimentado que pueda brindar un servicio impecable. Desde el personal de cocina hasta los camareros, cada miembro del equipo debe reflejar la excelencia y el compromiso con la atención al detalle.

COORDINACIÓN CON OTROS PROVEEDORES

El catering no trabaja de forma aislada, sino en colaboración con otros proveedores de bodas, como el lugar de celebración y los wedding planner. Asegúrate de que el catering tenga experiencia en coordinarse con otros proveedores y que estén dispuestos a trabajar en equipo para garantizar una experiencia fluida y sin contratiempos.

Vestido de novia con flores de Sophie et Voilá

BOLSO PEQUEÑO FRUNCIDO PIEL FLORA CARMEN TESSA

PVP: 300,00€

Estos son los errores más comunes:

Por último, y no menos importante, toma nota de los errores más comunes y que debes tener en cuenta para tratar de evitar:

a) No firmar un contrato detallado que especifique los servicios y costos acordados.

b) No tener en cuenta las necesidades de los invitados. Recuerda que algunos pueden tener intolerancias a ciertos alimentos y otros determinadas preferencias en cuanto a su dieta, vegana, sin gluten, vegetariana, etc.

c) No definir un presupuesto. Esto puede llevarte a gastar más de lo deseado. Determina cuánto estás dispuesto a invertir en el catering y asegúrate de encontrar opciones que se ajusten a tus posibilidades.

d) No considerar el espacio y la logística. Si tu boda se llevará a cabo en un lugar específico, asegúrate de que el catering pueda adaptarse a las condiciones y limitaciones del espacio. Asegúrate de contar con las instalaciones y el equipo necesarios para servir la comida de manera eficiente.

e) No planificar las cantidades. Es crucial estimar correctamente la cantidad de comida necesaria para tus invitados. Evita quedarte corto de comida o desperdiciar grandes cantidades. Comunica claramente el número de invitados al catering y asegúrate de que estén preparados.